В Турции начали выращивать трюфель

30 января 2016
  • 70
  • 0

В Турции начали активно выращивать трюфель

Бюджет Турецкой республики будет пополнен за счет продажи самых дорогих в мире грибов.  

Министерство лесного и водного хозяйства Турции разработало новый амбициозный проект на 2014-2018 г.г. – «Выращивание натуральных лесных трюфелей». Всем известно, как высоко этот неказистый с виду гриб ценится среди гурманов. В Европе 1 килограмм таких трюфелей может стоить от 1000 евро и выше. В зависимости от сорта и размера.

В Турции растет несколько видов трюфелей, которых еще называют «королевской пищей» и «черными яблоками». Довольно популярен этот гриб на востоке, например, в Газиантепе, где его используют в различных блюдах местные кулинары. Но в качестве эксперимента были выбраны леса региона Денизли, как наиболее подходящие по условиям. За последние два года 76 гектаров лесного хозяйства превратились в естественную площадку для выращивания столь редкого продукта. В общей сложности плантации трюфеля уже занимают 13 гектаров территории, и это еще только начало. Министр лесного и водного хозяйства Турции Вейсель Эроглу доволен результатами и уверен, что это только начало. В будущем планируется увеличить площадь трюфельных плантаций до 39,5 гектаров. За пять лет экспорт трюфелей может принести Турецкой республике примерно 20 миллионов лир (около 7 миллионов долларов). 


 

 

Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта обязательна активная ссылка на наш сайт www.altoprealestate.ru

Подпишись на новости
Не нашли подходящий объект?
Оставьте заявку и мы сделаем для Вас индивидуальную
подборку объектов
Оставить заявку